咀嚼・嚥下困難食

栄養支援 おかゆ

栄養支援茶碗蒸し

ぬくもりミキサー惣菜

食材本来の美味しさを少しでも味わって頂きたい。毎日の調理時間の負担を少しでも軽減することが出来たら・・・・・そんな思いで、丁寧に作り上げた製品です。
主菜、副菜、箸休めと自由な組合わせが出来ます。また、バラエティに富んだ味付になっておりますので、お食事にメリハリがつけられます。

開封し、そのままお召し上がり頂けます。温める場合は、袋のまま熱湯に入れ、約２分間温めて下さい。（湯せん後は内容物が熱くなっておりますので、開封時の火傷等にご注意下さい。）

ぬくもりミキサー主食

白がゆは、おかゆの美味しさを引き立てるよううす塩に炊きあげていますので、どんなおかずにもピッタリです。梅がゆは、爽やかな酸味がさっぱりしたあきのこない味付けに仕上げてあります。

そのままでもお召し上がり頂けますが、温めていただきますと一層美味しくお召し上がり頂けます。
温める場合は、袋のまま熱湯に入れ約３分温めてください。
電子レンジで温める場合は、別の容器に移し替えて約１分30秒温めてください。

ぬくもりミキサー業務用惣菜

現在１袋70ｇで、ご愛用頂いているぬくもりミキサーですが、調理時間の負担を少しでもなくし、多人数でもすぐに使えるよう人気の２アイテムを、内容量500ｇにしました。

開封し、そのままお召し上がりいただけます。照焼チキンは、温めるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。その場合は、袋のまま約10分湯煎してください。(湯煎後は、内容物が熱くなっておりますので開封時の火傷にご注意ください。)

ぬくもりミキサー業務用 フルーツ

皮むきなどの手間がかからず、すりおろした状態の果物が、必要なだけご利用頂けます。
そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、そのまま凍らせてシャーベットに、寒天やゼラチン等で固めてゼリーにして。フルーツソースとしてヨーグルトにかけて。
新製品の｢マンゴー｣は、トロピカルフルーツのなめらかな味わいです。｢フルーツ野菜｣は、りんご・トマトをミックスしたとてもおいしい取り合わせです。
食べなれた味の「みかん」と、新しい食感・味を求めた「洋梨」、好感度の高いキャンベルを使った「ぶどう」と共に食卓を飾る1品としてご使用ください。 お好みの味をお選びください。

トロミー

栄養支援デザート

発売以来ご好評を、いただいておりました｢かぼちゃ｣｢ほうれんそう｣｢あずき｣は、おいしさを更にアップしました。新しく仲間入りした｢もも｣｢ばなな｣｢いちご｣のフルーツ風味は、おいしさのバリエーションを広げ楽しい食卓を演出します。
ふんわりなめらかな口当たりは、噛む力、飲み込む力の低下した方の栄養補助食としておすすめします。

デザート

ソフトな固形タイプですので食べやすく、液体でむせてしまう方や、口腔領域のリハビリ等に最適です。　毎日に必要なビタミン・ミネラルも適量加えており、お子様からお年寄りの方の栄養補給にも適しています。

豆腐寄せ

良質なたんぱく質（肉、牛乳、豆乳）を使った、のどごしの良い豆腐タイプで、滑らかでソフトな新感覚の食品です。咀しゃく力、嚥下作用が低下している方のトレーニング食としても最適です。
うす味ですので、お好みの味付けができ、大変便利な食品です。

味付きゼラチン

一人一人の飲み込み具合に合わせてゼリーが作れますので、むせずに水分補給が出来ます。
後味スッキリ、喉ごし爽やかなスポーツ飲料風味です。

調理方法

■材料(ゼリー 100g分
　味付きゼラチン…10g
　７０℃程度のお湯…90g
■作り方
1. ボールに必要量のお湯（６５℃〜７５℃）を注ぎます。
2. 1.に必要量の味つきゼラチンを、撹拌器等で溶かしながら入れます。
3. 完全に溶けたら粗熱をとり、ゼリー型などに流して冷蔵庫で冷やし固めます。

■飲み込み具合により、味付きゼラチン若しくはお湯の量をかげんして下さい。