治療食・介護食

栄養摂取を支援 食べる

咀嚼(そしゃく)に配慮 やわらか

豆腐寄せ えび

JANコード4977113600402

飽きのこない和風味です。 甘いものが苦手な方にもおすすめ。

豆乳をベースにして、ふんわり・なめらかな食感。咀しゃく力、嚥下作用が低下している方のトレーニング食としても最適です。
甘くないので、おかゆとの相性がピッタリです
そのままで手軽に。しょうが味は、冷やしていただくとさっぱり感が生きます。

■栄養成分表示

商品名 豆腐寄せ えび
エネルギー (kcal) 31
水  分 (g) 42.8
たんぱく質 (g) 3.6
脂  質 (g) 1.0
炭水化物 (g) 1.8
灰  分 (g) 0.8
ナトリウム (mg) 150
カリウム (mg) 48
カルシウム (mg) 120
マグネシウム (mg) 7
リ  ン (mg) 68
鉄 (mg) 0.2
亜  鉛 (mg) 1.8
銅 (mg) 0.05
ビタミンA(レチノール当量) (μgRE) 90
ビタミンD (μg) 0
ビタミンE(α-トコフェロール) (mg) 2.1
ビタミンB1 (mg) 0.21
ビタミンB2 (mg) 0.22
ナイアシン (mgNE) 2.6
ビタミンB6 (mg) 0.22
ビタミンB12 (μg) 0.2
ビタミンC (mg) 33
食物繊維 (g) 0.4
食塩相当量 (g) 0.4

■物性値

測定温度 20℃
硬  さ (N/m²) 6.6×10³
付着性 (J/m³) 195
凝集性 0.34

■その他製品情報

荷  姿 50g×36個
内容量 50g
単品サイズ 80mm×80mm×20mm
単品重量 60g
ケースサイズ 320mm×240mm×70mm
ケース重量 2.4kg
ITF・GTIN コード 0104977113600401
賞味期限 製造日より12ヵ月
原材料名 牛乳、えび、豆乳(遺伝子組換えでない)、コラーゲンペプチド、えびエキス、粉末油脂、かつお節エキス、こんぶエキス、えびパウダー、寒天、亜鉛酵母、カゼインNa、加工デンプン、リン酸Ca、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、V.C、V.E、ナイアシン、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、V.D、V.B12、(原材料の一部に豚肉、鶏肉、ゼラチンを含む)
アレルギー27品目 乳、えび、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

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