治療食・介護食

栄養摂取を支援 食べる

豆腐寄せ かに

JANコード4977113600204

かむ力、飲み込む力の低下した方に

純和風の香りと味の豆腐タイプ。
豆乳をベースにして、ふんわり・なめらかな食感に仕上げました。
甘くないので、おかゆとの相性がピッタリです。

■栄養成分表示

1個(50g)当たり
商品名 豆腐寄せ かに
エネルギー(kcal) 33
水分(g) 42.4
たんぱく質(g) 4.1
脂質(g) 1.1
炭水化物(g) 1.7
灰分(g) 0.7
ナトリウム(mg) 150
カリウム(mg) 53
カルシウム(mg) 82
マグネシウム(mg) 9
リン(mg) 50
鉄(mg) 0.2
亜鉛(mg) 1.5
銅(mg) 0.04
ビタミンA(μg) 90
ビタミンD(μg) Tr
ビタミンE(mg) 2.1
ビタミンB1(mg) 0.20
ビタミンB2(mg) 0.21
ナイアシン(mg) 2.9
ビタミンB6(mg) 0.25
ビタミンB12(μg) 0.3
ビタミンC(mg) 31
食物繊維(g) 0.4
食塩相当量(g) 0.4

■物性値

測定温度 20℃
硬さ(N/m²) 9.2×10³
付着性(J/m³) 327
凝集性 0.36

■その他製品情報

賞味期間 製造日より1年
GTINコード 14977113600201
荷姿 50g×36個
内容量 50g
単品寸法 W80mm×D80mm×H20mm
単品重量 60g
ケース寸法 L320mm×W240mm×H70mm
ケース重量 2.4kg
原材料名 牛乳(国産)、かにペースト、豆乳(遺伝子組換えでない)、コラーゲンペプチド、かにエキス、粉末油脂、かつお節エキス、こんぶエキス、レモン果汁、食塩、寒天、亜鉛酵母/カゼインNa、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、リン酸Ca、V.C、V.E、酸味料、ナイアシン、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、V.D、V.B12、(一部にかに・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
アレルギー28品目 かに、乳、大豆、ゼラチン

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