治療食・介護食

栄養摂取を支援 食べる

栄養支援茶碗蒸し
まつたけ風味

JANコード4977113604400

かむ力、飲み込む力の低下した方に

柔らかくて食べやすい、風味豊かなまつたけ風味の茶碗蒸しです。
温めてもプリン状の形状を維持します。
摂食を支援する方へ食べていただく時、温めて「温刺激」が活用できます。

■栄養成分表示

1個(75g)当たり
エネルギー(kcal) 100
水分(g) 55.5
たんぱく質(g) 5.0
脂質(g) 5.0
炭水化物(g) 8.8
灰分(g) 0.7
ナトリウム(mg) 199
カリウム(mg) 43
カルシウム(mg) 16
マグネシウム(mg) 4
リン(mg) 44
鉄(mg) 0.5
亜鉛(mg) 0.3
食塩相当量(g) 0.5

■物性値

測定温度 20℃
硬さ(N/m²) 4.9×10³
付着性 (J/m³) 449
凝集性 0.48
測定温度 45℃
硬さ(N/m²) 3.4×10³
付着性(J/m³) 324
凝集性 0.048

■その他製品情報

賞味期間 製造日より1年
GTINコード 14977113604407
荷姿 75g×24個
内容量 75g
単品寸法 W80mm×D80mm×H30mm
単品重量 85g
ケース寸法 L320mm×W240mm×H70mm
ケース重量 2.2kg
原材料名 鶏卵、マルトデキストリン、食用植物油脂、コラーゲンペプチド、しいたけエキス、食塩、こんぶエキス/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に卵・ゼラチンを含む)
アレルギー28品目 卵、ゼラチン

おすすめ製品

ネット通販にて、ホリカフーズの製品をお買い求めいただけます。
非常食、介護食、たんぱく質制限食品等、豊富に取り揃えておりますので、是非お気軽にアクセスしてください。

ページの上へ