治療食・介護食

栄養摂取を支援 食べる

咀嚼(そしゃく)に配慮 やわらか

豆腐寄せ ごま

JANコード4977113600600

飽きのこない和風味です。 甘いものが苦手な方にもおすすめ。

豆乳をベースにして、ふんわり・なめらかな食感。咀しゃく力、嚥下作用が低下している方のトレーニング食としても最適です。
甘くないので、おかゆとの相性がピッタリです
そのままで手軽に。しょうが味は、冷やしていただくとさっぱり感が生きます。

■栄養成分表示

商品名 豆腐寄せ ごま
エネルギー (kcal) 53
水  分 (g) 39.7
たんぱく質 (g) 4.2
脂  質 (g) 3.0
炭水化物 (g) 2.2
灰  分 (g) 0.9
ナトリウム (mg) 150
カリウム (mg) 65
カルシウム (mg) 110
マグネシウム (mg) 17
リ  ン (mg) 91
鉄 (mg) 0.4
亜  鉛 (mg) 2.1
銅 (mg) 0.06
ビタミンA(レチノール当量) (μgRE) 170
ビタミンD (μg) 1
ビタミンE(α-トコフェロール) (mg) 2.0
ビタミンB1 0.26
ビタミンB2 0.31
ナイアシン (mgNE) 3.5
ビタミンB6 (mg) 0.32
ビタミンB12 (μg) 0.6
ビタミンC (mg) 43
食物繊維 (g) 0.6
食塩相当量 (g) 0.4

■物性値

測定温度 20℃
硬  さ (N/m²) 9.9×10³
付着性 (J/m³) 292
凝集性 0.35

■その他製品情報

荷  姿 50g×36個
内容量 50g
単品サイズ 80mm×80mm×20mm
単品重量 60g
ケースサイズ 320mm×240mm×70mm
ケース重量 2.4kg
ITF・GTINコード 0104977113600607
賞味期限 製造日より12ヵ月
原材料名 牛乳、ねりごま、豆乳(遺伝子組換えでない)、コラーゲンペプチド、しょうゆ、かつお節エキス、砂糖、ごま油、食塩、寒天、香辛料、亜鉛酵母、カゼインNa、リン酸Ca、ゲル化剤(増粘多糖類)、加工デンプン、V.C、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、V.E、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、葉酸、V.D、V.B12、(原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む)
アレルギー27品目 乳、小麦、ごま、大豆、ゼラチン

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